সাধারণ স্টোরেজ বিধি
মশলা আর্দ্রতা এবং বায়ু তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তন সহ্য করে না, তাই তাদের রেডিয়েটার, চুলা এবং ডুবির থেকে দূরে রাখা উচিত। রান্না করার সময় সরাসরি জার বা ব্যাগ থেকে সিজনিং ছিটান না: একটি গরম পাত্র বা ফ্রাইং প্যান থেকে বাষ্প পণ্যটি নষ্ট করে। এটি একটি ছুরি, চামচ, বা শুধু পরিষ্কার আঙ্গুল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুরো সিজনিংগুলি কাটাগুলি থেকে বেশি দীর্ঘস্থায়ী হয়, তাই আপনার স্বল্প পরিমাণে গ্রাউন্ড গুল্ম কিনতে হবে।
বাক্সে
রান্নাঘরে মশলা সংরক্ষণের সহজ ও সস্তার সমাধান হ'ল স্টোর ব্যাগ ব্যবহার করা। ঝরঝরে বাক্স, খাবারের পাত্রে বা উইকারের ঝুড়ি ব্যবহার করে মসলাগুলি এক জায়গায় রাখা ভাল keep খোলার পরে পণ্যটি সংরক্ষণ করার জন্য, প্যাকেজের প্রান্তগুলি 2-3 বার মোড়ানো এবং কাপড়ের পিন দিয়ে এগুলি ঠিক করা প্রয়োজন।
মশলার সহজ সঞ্চয় করার জন্য আইডিয়া: আপনি যদি কোনও স্টেশনারি ক্লিপ শেষে মজাদার নামটি আটকে থাকেন তবে প্রয়োজনীয় ব্যাগ সন্ধানের সময় হ্রাস পাবে।
পকেটে
ব্যাগগুলিতে মশলা সংরক্ষণের আরেকটি উপায় হ'ল জাল পকেট যা বইয়ের মতো দেখাচ্ছে। সুবিধাজনক, কারণ প্রতিটি প্যাকেজের নিজস্ব পৃথক স্থান রয়েছে। সঠিক সিজনিং সন্ধানের জন্য, কেবল পকেটগুলি দেখুন। এই জাতীয় অস্বাভাবিক ফ্যাব্রিক সংগঠকদের কোনও অনলাইন স্টোর থেকে অর্ডার করা যেতে পারে বা হাতে সেলাই করা যায়।
প্লাস্টিকের পাত্রে
অল্প পরিমাণে মশলার সংক্ষিপ্ত সঞ্চয় করার জন্য একটি ভাল বিকল্প। স্বচ্ছ প্লাস্টিকের তৈরি আয়তক্ষেত্রাকার বাক্সগুলি সহজেই পায়খানাগুলির মধ্যে ফিট করে এবং খুব বেশি জায়গা নেয় না। ছোট বিতরণ গর্ত সঙ্গে বিশেষ ক্যাপ সজ্জিত।
যারা আবার ব্যবহার করতে পারেন প্লাস্টিকের প্যাকেজিং ফেলে দিতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য একটি বাজেট সমাধান। সুবিধাজনক সেগুন-টাক বাক্স কাটা মশলা সংরক্ষণের জন্য আদর্শ। জারগুলি স্থায়ী চিহ্নিতকারীর সাথে সাইন ইন করা যেতে পারে বা লেবেলযুক্ত হতে পারে।
রাকের মধ্যে
আপনার মরসুম সংগ্রহটি একটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক সংগঠকের কাছে রাখার দুর্দান্ত উপায়। যারা প্রায়শই রান্না করেন এবং মশালাগুলি সর্বদা সহজলভ্য হতে চান তাদের জন্য কাউন্টারটি কার্যকর হবে। রান্নাঘরে মশলা সংরক্ষণের জন্য এটি অন্যতম কার্যকরী বিকল্প, কারণ জারগুলি উল্লম্বভাবে সাজানো হয়। কাঠামোটি ঘোরানো যায়, কাঙ্ক্ষিত ধারকটি অ্যাক্সেস করা সহজ করে তোলে।
ঝুলন্ত তাকগুলিতে
ছোট রান্নাঘরের জন্য traditionalতিহ্যগত সমাধান যেখানে প্রতিটি সেন্টিমিটার গণনা করা হয়। দেয়ালে সরাসরি অবস্থিত একটি উন্মুক্ত স্টোরেজ সিস্টেম আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় মরসুম দ্রুত ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। মশলাগুলি সাধারণ কাঁচের জারে বা একটি অস্বাভাবিক আকারের পাত্রে ক্রয় করা যেতে পারে - মূল জিনিসটি হ'ল পাত্রে হারমেটিকভাবে সিল করা হয়। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে মশলাগুলি সূর্যের আলোতে ধ্রুবক সংস্পর্শে আসা উচিত নয়।
পায়খানার তাকগুলিতে
মশলা সংরক্ষণের এই উপায়টি বন্ধ প্রকারের। আলমারির ভিতরে মশালাগুলি আরও ধীরে ধীরে খারাপ হয়ে যায়, কারণ তারা সূর্য থেকে রক্ষা পায়। জারে আরও সুবিধাজনক অ্যাক্সেসের ব্যবস্থা করার জন্য, আপনার বিশেষ তাকগুলি তৈরি করা উচিত যা আপনাকে সিজনিংগুলি আরও নিখুঁতভাবে সাজানোর অনুমতি দেয়। ফটোটি একটি সফল বিকল্প দেখায়, যেখানে জায়গাটি যথাসম্ভব তত্ক্ষণিকভাবে পূরণ করা হয়েছে। চক স্বাক্ষরগুলি সরাসরি idsাকনাগুলিতে তৈরি হয়, স্লেট পেইন্ট দিয়ে আঁকা।
একটি ড্রয়ারে
যদি ড্রয়ারটিতে অন্তর্নির্মিত ডিভাইডার না থাকে তবে আপনি স্টোরটিতে তৈরি মশালির স্টোরেজ ডিভাইসগুলি খুঁজে পেতে পারেন। এগুলি কাঠ বা প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি হতে পারে। মশালির জারগুলি অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়, যা খোলার সময় এগুলিকে স্থানে থাকতে দেয়। আপনি বিশেষ আনুষাঙ্গিকগুলি ছাড়াই এটি করতে পারেন: এর জন্য আপনাকে একটি অ্যান্টি-স্লিপ আবরণ দিয়ে বাক্সের নীচের অংশটি আউট করা দরকার, অন্যথায় মশালির জারগুলি বিশৃঙ্খলভাবে শুয়ে থাকবে।
কিছু রান্নাঘরের সেটগুলিতে ব্যবহারযোগ্য অঞ্চলটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়, ফলে সংকীর্ণ ড্রয়ার হয়। পাত্রে সামান্য জায়গা নেয় বলে এগুলিতে মশলা সংরক্ষণ করা সুবিধাজনক little
কক্ষের নিচে
একটি সমাধান যা স্থান বাঁচায় এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান বা দেহাতি রান্নাঘরে আকর্ষণীয় দেখায়। মন্ত্রিপরিষদ বা শেল্ফের নীচে, আপনি স্ক্রু ক্যাপের সাহায্যে ম্যাগনেট এবং সাধারণ ক্যান উভয় বাণিজ্যিক সংগঠক রাখতে পারেন। দ্বিতীয় স্টোরেজ বিকল্পটি আপনার নিজেরাই সহজেই করা যায়। Idাকনাটি ঠিক করতে, আপনাকে পেরেক দিয়ে এটিতে একটি গর্ত ঘুষি করতে হবে, এবং তারপরে এটি একটি স্ব-লঘুপাত স্ক্রু দিয়ে শেল্ফটিতে স্ক্রু করতে হবে।
দরজায়
ঝুলন্ত ক্যাবিনেটের বা মেঝে স্ট্যান্ডগুলির দরজা প্রায়শই খালি থাকে তবে বিশেষ ডিভাইসের সাহায্যে মশালাগুলির জন্য অতিরিক্ত স্টোরেজ স্পেস তাদের উপর সাজানো যেতে পারে। তাকগুলি রিং, কাঠ এবং ধাতু আকারে প্লাস্টিকের হয়। ব্যবহৃত অভ্যন্তরীণ দরজা রান্নাঘরে অনেক জায়গা সাশ্রয় করে।
হুকস উপর
রান্নাঘরে মশলা সংরক্ষণের জন্য আরেকটি অস্বাভাবিক ধারণা: এটি বাস্তবায়নের জন্য, আপনার একটি বিশেষ লক সহ ছোট হুক এবং জারগুলি দরকার। হুকগুলি একটি wallাকনাতে ধাতব লুপটি হুক করে একটি প্রাচীরের মন্ত্রিসভা বা বালুচরে স্ক্রু করা উচিত।
ঝুলন্ত ক্যানভাস ব্যাগে সুগন্ধযুক্ত মশলা সংরক্ষণ করতে, ঘন নুনের দ্রবণে কাপড়টি ভিজিয়ে রাখুন। আঁটসাঁট পোশাকের সাথে শুকনো ব্যাগগুলি কয়েক সপ্তাহ ধরে মজাদার রাখবে।
চৌম্বকীয় পাত্রে
মশলা সংরক্ষণের জন্য একটি আসল এবং ব্যবহারিক ধারণা। চৌম্বকীয় ক্যানগুলি একটি রেফ্রিজারেটরে বা একটি ধাতব বোর্ডে স্থাপন করা যেতে পারে, যা কাঠামো কেনার সাথে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি আরও ব্যবহারিক সজ্জা দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী ভ্রমণ চুম্বক প্রতিস্থাপন করার দুর্দান্ত উপায়। তদ্ব্যতীত, আপনি চৌম্বকীয় পেইন্ট দিয়ে এটিকে এঁকে দিয়ে একটি বিশেষ বোর্ড তৈরি করতে পারেন এবং মশালাগুলির একটি সেটকে একটি বাস্তব শিল্প বস্তুতে পরিণত করতে পারেন।
পরীক্ষার টিউবগুলিতে
যারা অভিনবত্ব এবং মৌলিকত্বকে মূল্য দেয় তাদের জন্য একটি সমাধান। মশলা দিয়ে কাঁচের শিশিগুলি, আলংকারিক কাঠের স্ট্যান্ডে রাখা, কোনও অভ্যন্তর দুর্দান্ত দেখায়। স্টোরেজ স্ট্যান্ডের পরিবর্তে, আপনি প্রাচীরের সাথে বোল্ট করা একটি সরু তাক ব্যবহার করতে পারেন। রান্না করার সময় টেস্ট টিউব থেকে মশলা যোগ করা একেবারে অ্যালকেমিস্ট বা উইজার্ডের মতো অনুভব করা সহজ করে তোলে।
একটি পুল-আউট তাক মধ্যে
মশালার জন্য একটি বিশেষ বাক্স দোকানে অর্ডার করতে বা কেনা যায়। এটি মন্ত্রিসভার অধীনে স্থাপন করা যেতে পারে, মশলা সংরক্ষণের জন্য এটি কোনও গোপন স্থানে রূপান্তরিত করতে পারে, বা আপনি একটি মুক্ত-স্থায়ী মডেল কিনতে পারেন। রান্নাঘরের আসবাবের মতো একই উপাদান থেকে তৈরি, তাকটি সুরেলা এবং ঝরঝরে দেখবে।
রেলপথে
রান্নাঘরে জায়গা বাঁচানোর জন্য আরেকটি জীবন হ্যাক হল একটি ছাদের র্যাক ব্যবহার করা, যা কেবল কাটলেট এবং তোয়ালে সঞ্চয় করার জন্যই নয়, সিজনিংয়ের জন্যও উপযুক্ত। মসলাগুলি সরল দৃষ্টিতে রাখার জন্য আপনার হুক idsাকনা বা ঝুলন্ত তাক সহ জারগুলি দরকার।
রান্নাঘরে মশলা রাখার অনেকগুলি উপায় রয়েছে: এর মধ্যে কয়েকটি কেবল ব্যবহারিক, এবং কিছু রান্নাঘরটিকে একটি অসাধারণ চেহারা দিতে পারে এবং অতিথির দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে। এটি সমস্ত বাড়ির মালিকের উপর নির্ভর করে: যে ব্যক্তি রান্না করতে পছন্দ করেন সে সুবিধা এবং স্বাদ উভয়ই সঞ্চয়স্থানের সংস্থায় যোগাযোগ করবে।
